最上級の味ノリの凝縮感を是非っ！！「宝剣 純米吟醸 ＜特Ａ山田錦＞」入荷！！
昨日は、
当店のパートナー的存在の輸入元さんの
地元での、久々の試飲会へ。
やは真剣に取り組む、
凛とした時間は最高。
この味わいに心動かされる方々の
笑顔を浮かべながら・・・
ひたすら、感覚共有です！
さて、本日は
広島・呉の宝剣酒造さんより
「宝剣 純米吟醸 ＜特Ａ山田錦＞」が入荷してきましたよ！！
今期の土井さんは、本当にスバラシい。。。
酒米の王道、兵庫県東条産山田錦を全量使用し、５０％精米。
麹と酵母とお米の生命力をリスペクトした
渾身の醸し。
丁寧な瓶火入れ。
味わいの頂点を見極め、
この晩秋まで大型冷蔵庫にて貯蔵熟成。
皆様の笑顔と感動を夢見て・・・
満を持して皆様にお届けする・・・
生詰純米吟醸酒です！
穏やかながら、
透明感と品格の美しき香り。
東条産特Ａ山田錦が映し出す・・・
極上の品格と艶感。
スムースな口あたりと、
豊かでエアリーな旨味は
計算された熟による洗練された、
その味わい。
余韻は長く、
細くいつまでも続く凛とした表情。
ん！！旨しっ！！！
またまた、
感動の液体！
素晴らしきクオリティ。
冷で。常温で。ぬる燗で。
この時期の、
しっかり味わい深き極上のお料理と合わせたい。。。
土井鉄也、渾身の作品です。
●宝剣 純米吟醸 ＜特Ａ山田錦＞ Ｒ１ＢＹ １．８Ｌ ３６００円
＜税抜き＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
この作品は１．８Ｌサイズのみの展開となります。
完売しました。ありがとうございました。
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