最上級の味ノリの凝縮感を是非っ!!「宝剣 純米吟醸 <特A山田錦>」入荷!!

昨日は、
当店のパートナー的存在の輸入元さんの
地元での、久々の試飲会へ。



やは真剣に取り組む、
凛とした時間は最高。

この味わいに心動かされる方々の
笑顔を浮かべながら・・・

ひたすら、感覚共有です!


さて、本日は
広島・呉の宝剣酒造さんより

「宝剣 純米吟醸 <特A山田錦>」が入荷してきましたよ!!


今期の土井さんは、本当にスバラシい。。。


酒米の王道、兵庫県東条産山田錦を全量使用し、50%精米。

麹と酵母とお米の生命力をリスペクトした
渾身の醸し。 

丁寧な瓶火入れ。

味わいの頂点を見極め、
この晩秋まで大型冷蔵庫にて貯蔵熟成。

皆様の笑顔と感動を夢見て・・・

満を持して皆様にお届けする・・・

生詰純米吟醸酒です!

穏やかながら、
透明感と品格の美しき香り。

東条産特A山田錦が映し出す・・・

極上の品格と艶感。

スムースな口あたりと、
豊かでエアリーな旨味は

計算された熟による洗練された、
その味わい。 

余韻は長く、
細くいつまでも続く凛とした表情。


ん!!旨しっ!!!


またまた、
感動の液体!

素晴らしきクオリティ。

冷で。常温で。ぬる燗で。

この時期の、
しっかり味わい深き極上のお料理と合わせたい。。。

土井鉄也、渾身の作品です。




●宝剣 純米吟醸 <特A山田錦> R1BY  1.8L  3600円
                               <税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

 この作品は1.8Lサイズのみの展開となります。




富屋酒店~nagoya~

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