スムースな飲みくちが、癒しを誘う。「仙禽 オーガニック ナチュール 2020」入荷!!

お陰様で、

「ひやおろし 2020」も絶好調!



すでに、

ほとんどのひやおろしが旅立っていきました。。。


さぞかし、

旨し飲食店様やご自宅で

楽しまれていることでしょう。。。


数種類は、今月
再入荷もいたしますので〜!

皆様、お楽しみに!



さて、本日は

栃木・さくら市の(株)せんきんさんより


「仙禽 オーガニック ナチュール 2020」が入荷してきましたよ!!


自然派の個性を追求する作品!



「酵母に頼った酒造りが蔓延する昨今、

似たような酒質、模倣的な酒質が良いものとされることに

疑問を抱いてきました。


日本酒の未来は生もとが担っているというスローガンのもと、

当蔵ではこのナチュールこそが、

唯一無二の蔵の個性を反映させるものだと確信しています。」


薄井専務コメントより。



ドメーヌさくら産、

無農薬亀ノ尾を全量使用し90%精米。


一切の酵母添加を行わず、

蔵付き酵母のみでの醸し。


もと擂り。木桶仕込み。


40日以上の工程を得て・・・


古代の伝統の醸しと、

現代の技術の融合で


皆様に情熱と本物をお届けする・・・


完全自然派生酛アルコール15度原酒です。



穏やかながら、

何処か癒しを感じる澄んだ香り。


無農薬亀ノ尾が映し出す・・・


心地よい旨味、複雑味。


生命力を感じる・・・


のびやかでおおらかな味わい。


細く長く続く余韻も

超心地よい。



ん!旨しっ!!



お料理との相性は無限大。


日本の美しき素材を重視したお料理は

ほとんど網羅するでしょう。


ロワールグラスで。


美しきガラスの平盃で。


自然界の生命力で・・・


心に癒しを。




●仙禽 オーガニック ナチュール 2020   720ml  1819円

                                    <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


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