スムースな飲みくちが、癒しを誘う。「仙禽 オーガニック ナチュール 2020」入荷!!
お陰様で、
「ひやおろし 2020」も絶好調!
すでに、
ほとんどのひやおろしが旅立っていきました。。。
さぞかし、
旨し飲食店様やご自宅で
楽しまれていることでしょう。。。
数種類は、今月
再入荷もいたしますので〜!
皆様、お楽しみに!
さて、本日は
栃木・さくら市の(株)せんきんさんより
「仙禽 オーガニック ナチュール 2020」が入荷してきましたよ!!
自然派の個性を追求する作品!
「酵母に頼った酒造りが蔓延する昨今、
似たような酒質、模倣的な酒質が良いものとされることに
疑問を抱いてきました。
日本酒の未来は生もとが担っているというスローガンのもと、
当蔵ではこのナチュールこそが、
唯一無二の蔵の個性を反映させるものだと確信しています。」
薄井専務コメントより。
ドメーヌさくら産、
無農薬亀ノ尾を全量使用し90%精米。
一切の酵母添加を行わず、
蔵付き酵母のみでの醸し。
もと擂り。木桶仕込み。
40日以上の工程を得て・・・
古代の伝統の醸しと、
現代の技術の融合で
皆様に情熱と本物をお届けする・・・
完全自然派生酛アルコール15度原酒です。
穏やかながら、
何処か癒しを感じる澄んだ香り。
無農薬亀ノ尾が映し出す・・・
心地よい旨味、複雑味。
生命力を感じる・・・
のびやかでおおらかな味わい。
細く長く続く余韻も
超心地よい。
ん!旨しっ!!
お料理との相性は無限大。
日本の美しき素材を重視したお料理は
ほとんど網羅するでしょう。
ロワールグラスで。
美しきガラスの平盃で。
自然界の生命力で・・・
心に癒しを。
●仙禽 オーガニック ナチュール 2020 720ml 1819円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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