奥深き味わい。「巌 特別純米本生 〜まごころを、君に。〜」入荷!!

昨晩は、
ご贔屓いただいている  

素晴らしき、名古屋の銘店へ!


いゃぁ〜、
仕事の丁寧さが伝わる

暖かみのある、お料理。

いつも素晴らしいです!

旨しお料理、旨しお酒、

そして、新たな空気を
名古屋へもたらすべく・・・

若きオーナーさんとの新規開業への
クリエイティブなお話!

凝縮感のある
アツい夜でした!

さて、本日は
群馬・藤岡市の高井さんより、

「巌  特別純米本生  〜まごころを、君に。〜」が入荷してきましたよ!!



・・・この題名は、もしや、新劇26話ですか(笑)!?

麹米:山田錦とアケボノを50%精米、
掛米:五百万石を60%精米。

本生で仕上げ、
この夏ご提案する
「優しさ」「穏やかさ」を表現した

特別純米生酒です。

穏やかなお米本来の
まったりとした香り。

アケボノと山田錦が表現する
しなやかで芯のある骨格と

五百万石のスムースな旨味。

程よく熟が乗った、優しい旨味が
なんとも癒されます〜☆

この優しい旨味を活かすには
冷やも旨しですが、

やはり常温〜ぬる燗で
本来の姿を発揮します。

高井さんの心の声が
封じ込められた作品。

是非是非、
まったり〜と
お楽しみくださいませ〜


⚫️巌  特別純米本生  〜まごころを、君に。〜 27BY         1.8L     2500円
                                                             〈税抜き〉
*限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。








富屋酒店~nagoya~

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