姿勢を正したくなる、生命力に充ち溢れる、凛とした佇まい。「喜久醉 大吟醸 <松下米40>」&「喜久醉 純米吟醸 <松下米50>」入荷!!

東海地区の!寒波がやってくる前に!!


当店も猛追従ご提案ですっ!笑


あの山の様なお酒達が・・・


キモチイイくらいに、

旅立っていきます・・・


嬉しイイ限り。


年末ならではの、

商売人ならではの快感です☆


これもひとえに、

当店を信頼&ご理解いただける・・・


旨しパートナー的存在の

プロの飲食店様や、


ご来店いたたく、

グルマンなお客様のお蔭。


その分、

唯一無二のご提案と!!

心からの大笑いで!!笑


皆様に、ザ・アナログな!

付加価値を還元いたしますっ!!笑



さて、本日は

静岡・藤枝の青島酒造さんより


「喜久醉 純米大吟醸 <松下米40>」&「喜久醉 純米吟醸 <松下米50>」が入荷してきましたよ!!




私も年末必ず、このお酒をいただきます。



青島さんが「青島傳三郎」としての杜氏の際は、

松下さんは蔵子として。


松下さんが農家として酒米栽培の時期は、

青島さんが農家として。


通年において

互いの役割をリスペクトしつつ、

育てられる無農薬栽培米「松下米(山田錦)」。


その貴重な酒米を全量使用し、

年末に満を持してリリースされるのが・・・


この「喜久醉 松下米」シリーズです。



まずは、

「喜久醉 大吟醸 <松下米40>」から。


この品格こそ、若い皆様に味わっていただきたい。



青島さんと松下さんが手塩にかけて育てた、

骨太な生命力を持つ酒米「松下米(山田錦)」を全量使用し、

贅沢に40%精米。


杜氏:青島傳三郎、

自慢の「静岡酵母」を使用。


南アルプスを源流とする、

大井川の伏流水よりいただく・・・

宝である、豊富な仕込水を使用し


全ての作業において、

丁寧かつ手作業での醸し。


極上の透明感を施し、

皆様にお届けする・・・


生詰純米大吟醸酒です。



穏やかがら、

美しき小さな白い花の様な可憐な香り。


繊細な輪郭を描く、

極上のヴェルヴェットの様な口あたりと


艶感のある松下米の

美しきしなやかさを感じる、その旨味。


長い余韻とともに、

フェードアウトしていく・・・


素晴らしきフィニッシュ。


この作品こそ日本人の心、

そして魂を映しだした作品だと私は思います。


静の美しさ、凛とした佇まい。


インパクトでは無く、

どこか惹かれる品格の存在感。


美しき日本人の魂に

触れていただきたい、極上の作品です。



お次は、

「喜久醉 純米吟醸 <松下米50>」。



この品格を存分に楽しみたいなら、純吟です。



こちらは、

松下米をあえて50%精米した


さらに松下米の味わいを色濃く反映した作品。


40%の純米大吟醸程の艶感や緊張感ではなく、


松下米の持つ・・・


どこまでも美しきエキス分の旨さを

ご体感いただける、極上の液体。


イメージするシーンが異なり、

気の置けない仲間や


出汁系中心の

旨し和食と共に・・・


気兼ねなく、

その品格を味わいっていただきたいのが

この<松下米50>。


そう、TPOの違いにより

その個性をお選びいただきたいのです。


迷ったら、ゼヒご来店ください。


きっとご満足いただける

シーンのご提案を・・・


富屋が差し上げます。


味わっている酒屋だからこそのごて


この屈託のない青島さんの笑顔が、「喜久醉」そのものなのです。




●喜久醉 純米大吟醸 <松下米40> 29BY   720ml  4500円

●喜久醉 純米吟醸  <松下米50> 29BY   720ml  3400円

                                   <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


720mlのみの展開の作品となります。




富屋酒店~nagoya~

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