一年の始まりは、干支ボトルから☆「柳田酒造 干支ボトル <つちのとい> 芋焼酎バージョン&麦焼酎バージョン」入荷!!

先日は、

とある情報を入手し☆


センス抜群なアンティークショップへ。



いやぁ~タノシ。


私の趣味のひとつなんで・・・


なるべく、

触れないようにしていますが(笑)


やはり触発されるものは

仕方ないですね。。。


オーナーさんの光るセレクトセンスと

素晴らしきコスパ。


またまた、

スバラシキお店と出会ってしまいました~☆


あ、旨し愛しの大衆食堂もっ!




さて、本日は

宮城・都城の柳田酒造さんより


「干支焼酎 <つちのとい> 芋焼酎バージョン&麦焼酎バージョン」が入荷してきましたよ!!



シンプルが一番です。 が・・・芋&麦共にラベルデザインが同じなので、フタと裏ラベルを要確認です!笑 今回は原料違い二種☆



今回でもう14年目☆


今回からは、

<芋>焼酎バージョン&<麦>焼酎バージョンの二種で登場です!


まずは、

<芋>焼酎バージョンから。


<銀のフタ>が、<芋>焼酎バージョンです。


主原料の芋は、

宮崎産「べにはるか」を使用。


麹米は、

「み系358」(宮崎県産 焼酎専用米)を使用。


酵母は、「maurivin社製ワイン酵母Elegance」を使用。

(白ワイン用酵母として、桃やメロンのようなフルーティーな香りが出るのが特徴。

よって、香味の強い酒質が芋・麦共に誕生しました。)


常圧蒸留にて蒸留した・・・


25度<芋>焼酎です!



香ばしさと、

ワイン酵母が生み出すフルーティさが入交り


完熟のトロピカルフルーツの様な香り☆


味わいは宮崎酵母とべにはるかが織りなす、


上品ながら、

豊かなコクを感じさせる味わい。


爽やかな余韻も印象的。


ロックでは、

その完熟フルーツ感を☆


お湯割りでは、

広がる柔らか&優しい~芋の甘みを。


飲み方による

表情の変化がタノシい!


粋な干支ラベル<芋>焼酎ですっ!



お次は、

<麦>焼酎バージョン。


<プラスチック製のフタ>が、<麦>焼酎バージョン。


主原料&麹麦は、共に

九州産「二条大麦ニシノホシ」を使用。


麹菌は、

「河内源一郎商店製 L型白麹」。


酵母は、

「maurivin社製ワイン酵母Elegance」を使用し、


減圧蒸留を施した・・・

25度<麦>焼酎です!



ほんのりと

青い爽やかな香り。


減圧蒸留とは思えない・・・


丸くクリーミー、

そして爽やかな角のない味わい。


スムースに消えゆく余韻。


ん~~、相変わらずの

スバラシキクオリティ。


まぁ、このクオリティの減圧を知ってしまうと

あれとあれとあれ以外は(笑)


なかなか飲めませんねぇ~~。



最強コスパも含め!


年の始まりに・・・

是非、入手しておきたい作品ですね☆


飲み比べてミテっ☆




●干支焼酎 <つちのとい・芋>   1.8L   2639円

●干支焼酎 <つちのとい・麦>   1.8L   1944円

                            <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


干支焼酎 <つちのとい・芋> 1.8Lは完売しました。






富屋酒店~nagoya~

当店のホームページにお越しいただきありがとうございます。 蔵元の顔が浮かぶ、当店オススメの商品を厳選してご紹介いたします。 どれも料理を引き立ててくれる銘酒ばかり。 皆様においしく楽しく飲んでいただけるよう心を込めてオススメいたします。ぜひお試しください! 商品によっては数量限定、または品切中のものもございます。 商品についてのお問い合わせは電話・ファックス・メールにてお受けいたします。

0コメント

  • 1000 / 1000